「头妈厨房116」五香鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「头妈厨房116」五香鹌鹑蛋做法

一口一个的五香鹌鹑蛋，让你停不下来，再配上一碗地瓜粥和小菜，早餐丰富又营养，非常适合小朋友。

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用料  

【头妈厨房116】五香鹌鹑蛋的做法  

1. 鹌鹑蛋洗净后，放入锅中，加凉水煮沸。不要沸腾太久，两三分钟就行。

2. 煮好的鹌鹑蛋去壳，并用刀在蛋皮上切开几个小口，能帮助鹌鹑蛋更加入味。

3. 加适量水、酱油、料酒、白糖、八角、桂皮和香味，和鹌鹑蛋一起煮。

4. 煮沸5-8分钟即可。盛起放凉后（让汤汁淹没蛋），保鲜盒盖好放入冰箱过夜。

5. 要吃时，捞出鹌鹑蛋，洒上少许芝麻即可。

6. 一顿营养丰富的早餐，非常适合小朋友。