大人孩子都爱吃的五香鹌鹑蛋，一起来为爱的人解馋吧
用料
| 鹌鹑蛋 | 1斤 |
| 八角 | 3个 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 数粒 |
| 料酒 | 1勺 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 姜 | 1片 |
私房五香鹌鹑蛋的做法
1.先把鹌鹑蛋煮熟。煮熟后捞出。 2.鹌鹑蛋逐个敲碎。备用
![私房五香鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第2张]( "私房五香鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第2张")
3.换新水（个人习惯），烧开。水中依次加入上述调味料，放入鹌鹑蛋。大火烧开后转小火。 4.小火不断煮鹌鹑蛋。让鹌鹑蛋更加入味。 5.将鹌鹑蛋及剩余卤汁放入碗中，晾凉。保存在冰箱中。
![私房五香鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第3张]( "私房五香鹌鹑蛋的做法图解 做法步骤 第3张")
尽快食用吧
好吃的私房五香鹌鹑蛋简单易学的做法
炊艺屋
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