椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼做法

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椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图

用料  

面团部分
中筋面粉 300克
180克
酵母 4克
5克化酵母用
2克
油酥部分
2克
35克
面粉 35克
15克
花椒粉 1克
五香粉 1克
椒盐粉 1克
表面
熟白芝麻

椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法  

  1. 酵母先用少许温水,糖化开

    椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第2张
  2. 厨师机两档一分钟,三档四分钟揉成光滑面团。或者直接手揉

    椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第3张
  3. 发酵至两倍大

    椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第4张
  4. 油用微波炉加热两分钟

    椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第5张
  5. 加入盐,五香粉,花椒粉,椒盐粉,面粉制成油酥

    椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第6张
  6. 有点稀的

    椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第7张
  7. 加入葱糖搅拌均匀

    椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第8张
  8. 擀面皮,抹油酥

    椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第9张
  9. 折成三段或者卷,撒干面粉防粘

    椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第10张
  10. 再三折或者卷。

    椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第11张
  11. 擀开,表面沾水,撒熟白芝麻。

    椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第12张
  12. 醒发二十分钟

    椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第13张
  13. 烤箱上下火200度烤15-22分钟

    椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第14张
  14. 又甜又咸的烧饼

    椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法步骤图 第15张
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