简易‘五香花生米(微波炉)的做法步骤及图解,美味正宗的简易‘五香花生米(微波炉)做法

特别喜欢吃花生，结合众厨友的经验，自己琢磨琢磨

用料  

简易‘五香花生米(微波炉)的做法  

1. 把花椒，八角，香叶，小茴香，桂皮和一点点盐，酱油加水煮开，熄火把花生投入水里泡半个小时，水量没过花生米一公分就好了

2. 把水控干，用厨房纸吸干水分，或者拿到露天地吹干

3. 把洋葱，香葱切碎，加盐加五香粉拌进花生米内，微波炉先2分钟，取出翻一下，然后4分钟取出翻拌，再3-2-1分钟，每次都拿出来翻拌一下，期间如果香料开始糊了，没关系，挑出来继续微波就是了。这个时间也不一定够，我的的经验是听到花生米炸裂的声音开始，大概一分钟一分钟开停三四次就差不多了

4. 这个色泽可以了，此时虽然有些花生皮已经可以脱，但花生米还是有点软的，不用担心，取出去掉残留的香料，摊开晾凉就会脆了

5. 挺不错的，虽然还是有极个别花生不太脆，但这就是微波炉的缺点，如果介意可以用烤箱或者锅炒。

6. 吃不完的，保鲜盒密封即可