糖醋排骨｜糖醋汁这样调，万物皆可糖醋！的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨｜糖醋汁这样调，万物皆可糖醋！做法

排骨有点贵hhhhh，差不多一斤的量，两个人够啦

用料  

糖醋排骨｜糖醋汁这样调，万物皆可糖醋！的做法  

1. 加入姜片，排骨焯水，水开一分钟，捞出沥干

2. 万能糖醋汁：1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋（1234）
   我用了冰糖代替白砂糖，基本一致

3. 少油，煎排骨至两面金黄

4. 倒入糖醋汁，翻炒1分钟

5. 加热水没过排骨，再放入一个八角，八角跟肉是完美组合

6. 小火慢炖20分钟，最后大火收汁

7. 撒芝麻装盘，超好吃！