这个菜的前身是两吃菜，还有一个排骨莲藕汤。先拿排骨去跟莲藕一齐煲汤，捞了一些估计喝汤吃不完的排骨出来做糖醋排骨，经济又实惠，还两吃...我好贤惠！啊哈哈哈哈哈！
用料
| 排骨 | |
| 生抽 | |
| 姜片 | |
| 冰糖 | |
| 油 | |
| 黑醋 |
＊糖醋排骨的做法
排骨洗净切段，放入滚水中与姜片一齐煮熟，煮熟的排骨捞出备用
冷油加热炒化冰糖，放入排骨翻炒，加入一匙黑醋、一匙生抽翻炒，待糖汁浓稠即可出锅
小贴士
糖不要炒太久，久了会苦
＊糖醋排骨怎么做才好吃,最正宗的＊糖醋排骨制作方法
炊艺屋
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