>
喜欢小时候妈妈做的糖醋蒜的味道,现在买到的糖醋蒜味道特别淡,不喜欢。特地问来菜谱,试试是否可以成功
用料
北方糖醋蒜的做法
500ml醋
100g
,150g
白酒
2瓶盖一共放了500ml醋,350克白糖,2瓶盖白酒,熬开,放凉
称重
新鲜的大蒜,剥的只剩两层皮,有土的话可以见到洗一下,擦干净水分
瓶子热水烫一下,然后放蒜
倒入放凉的汤汁
倒置腌制30天,放到阴凉处