>
#晚餐•2021年11月23日# #家之味道# 广府特色调味料五柳菜,是我家餐桌的常客。煸香土豆,捞起备用。煸干排骨水分,加糖炒化包裹着排骨,加五柳菜,少许醋,盐,生抽,干辣椒,姜,料酒,翻炒片刻,加热水没过排骨,慢火焖20分钟左右,加入土豆,红萝卜,焖3-5分钟,收汁,起锅前放入少许蒜苗,装碟上桌。
用料
五柳排骨的做法
成品