五勺排骨怎么做才好吃,最正宗的五勺排骨制作方法

听朋友说五勺排骨酸甜可口，于是记下配方便以后做。

用料  

五勺排骨的做法  

1. 1：排骨切小块冲洗干净，锅烧点开水，等水开后把洗干净的排骨放进去煮二分钟左右捞出冲洗干净，晾干水分备用。

2. 2： 锅烧热放点油，油热放几片姜片炒香，再放排骨煎至两面金黄关火，然后放1勺酒.2勺糖.3勺米醋.4酱油.5勺水炒拌均匀，中小火煮至酱汁浓稠关火，如不够减再放少盐调味。