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所谓“五杯排骨”,就是用五种调味料来炒的排骨,排骨不能太肥,调料才是关键!
用料
五杯排骨的做法
先把排骨洗好,切成小块,再准备好调味料
先放入少许油热锅,再放入排骨翻炒一下
接下来一次放入盐,糖,醋,酱油和白酒,翻炒一分钟后盖上锅盖闷三到五分钟左右
掀开锅盖,排骨呈棕红色,就可以出锅啦!尽情享用哦!
小贴士
调味料的多少可以依照排骨的数量来准备。