每次烧完没等到开饭就会被人偷吃掉半锅😄
用料
主料 | |
牛腩 | 1000克 |
土豆 | 5个 |
西红柿 | 5个 |
胡萝卜 | 1根 |
卷心菜 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
蘑菇 | 5个 |
配料 | |
姜 | 4片 |
咖喱 | 4块 |
料酒 | 2小勺 |
桂皮 | 1块 |
大料 | 2个 |
香叶 | 2片 |
超好吃的咖喱蔬菜牛腩的做法
牛肉切麻将牌大小的肉块焯水,水开后2-3分钟即可。
蔬菜切成和牛肉差不多的大小(麻将牌),和焯水过的牛肉放在砂锅中。
加入咖喱块,大料,桂皮,香叶,糖,料酒。
大火烧滚后,小火慢炖煮60-75分钟。越长味道越浓!
起锅!配合白米饭小朋友都能吃一大碗!