乌冬面起源于中国,后流传到日本。成为最具日本特色的面条之一,咖喱的特殊香味配上爽滑的乌冬面。再挑剔的胃也能得到满足。
用料
乌冬面 | 1包 |
咖喱块 | 2块 |
虾仁 | 5只 |
洋葱 | 半个 |
黄油 | 15克 |
综合蔬菜 | 60克 |
咖喱大虾乌冬面的做法
洋葱切丁
锅里放入黄油,加洋葱爆香。
加入虾仁炒至变色。
加综合蔬菜翻炒。
加水没过食材。盖上锅盖,煮3到5分钟。
放入咖喱块煮化。
最后放入乌冬面煮软即可。
完成
小贴士
如果担心防腐剂的话,乌冬面可以用开水住软了了再放入咖喱中煮一会,我就偷懒直接煮了,说实话口感上咖喱会有点发酸。
没有现成的鲜虾仁,可以用鲜虾自己去壳。综合蔬菜一般在超市的冷冻柜里可以买到。