用料
乌冬 | 一人份 |
咖喱块 | 2块 |
洋葱 | 一圈 |
盐 | 数大蒜克 |
虾仁 | 六只 |
西兰花 | 少许 |
大蒜 | 一只 |
🍤虾仁咖喱乌冬溜溜面🍛的做法
1.虾仁(我比较偷懒用的是冷冻去虾线的那种)去虾线清理焯水备用
2.西兰花清洗掰小只焯水备用3.锅中放入三碗水煮沸后放入咖喱块(作为参考,我用的是日本妙多微辣),煮上3分钟左右。4.放入乌冬面煮1-3分钟,因为超市买的乌冬比较容易煮烂。
5.起锅,放入西兰花、虾仁摆盘。
为了口味更丰富,我搭配了韩式泡菜和樱菜。
小贴士
虾仁可以提前腌制一下,也可以稍微油炸。