极低碳无糖油全蛋白粉松饼🥞的做法步骤及图解,美味正宗的极低碳无糖油全蛋白粉松饼🥞做法

健身之后买的蛋白粉常常只能冲水或者牛奶，多少觉得有点儿单调，于是就琢磨出了这个不用添加面粉也可以做出来的“松饼”，无糖油，无麸质，无面粉，生酮也友好。

用料  

极低碳无糖油全蛋白粉松饼🥞的做法  

1. 准备好以上材料，我用的蛋白粉是奶油曲奇味的。

2. 蛋白粉本身有甜味，不需要加糖。

3. 2勺蛋白粉放到碗里，分不分鸡蛋也可以，因为没有糖打发鸡蛋很费劲，不是面粉也很容易消泡，可以直接一整个蛋打进去。

4. 倒入50g左右的牛奶，和蛋黄一起搅拌，不知道倒多少就一点一点倒，到浓稠的状态即可。千万不要过于稀！！

5. 面糊滴落纹路不会马上消失的状态。

6. 加一小勺泡打粉，松饼的膨发全靠它，所以宁可多放也不要少放。

7. 打发蛋白，此步骤可以省略

8. 到粗泡，很难打发，所以我没有打到完全打发，就放弃辽。（纯属自己找事儿）

9. 把发粗泡的蛋白和“面糊”一起搅拌均匀

10. 直接用电动打蛋器更快……搅就完事儿了 哪种手法都会消泡，所以不用care

11. 放在一旁，开火热一下不粘锅，会开始冒粗泡

12. 不粘锅，小火！倒入适量面糊，盖锅盖！不盖锅盖必失败！

13. 一分钟左右，用锅铲翻一下可以翻起来就是好了。

14. 翻面，完美～不用担心里面不熟啥的，这么薄不存在不熟。

15. 剩下的我加了抹茶粉，可以放任何你喜欢的粉，紫薯粉，可可粉等等……

16. 全倒进去了，我是个没有感情的杀手，一点一点做太累了哈哈哈！只有第一次做的时候我有这个耐心ᶘ ᵒᴥᵒᶅ

17. 撒上坚果更好吃，更有营养～

18. 任何你喜欢的坚果！

19. 装盘，撒点蓝莓树莓草莓🍓香蕉都可以，淋上无糖酸奶～这次家里的酸奶没了！就没加

20. 之前的存图

21. 学校做的存图

22. 早餐～配鲜牛奶！

小贴士

做松饼一定一定要小火，盖锅盖，这个饱腹感一级厉害，且碳水很低，高蛋白，减脂增肌都超级合适～