冬日早餐（一）
用料
| 剩米饭 | 一碗 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 豌豆 | 一小把 |
| 西红柿 | 一个 |
| 洋葱少许 | |
| 汤的配料： | |
| 海带 | 10克 |
| 松茸菌 | 一个 |
| 豆腐泡 | 五个 |
什锦炒饭套餐的做法
准备所有原料：
西红柿留一部分切块 其他的打成西红柿汁，
豆腐泡对切一下 ，
海带丝冲洗干净后泡水![什锦炒饭套餐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "什锦炒饭套餐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
先做汤：汤锅内放少许油 煎一下松茸
![什锦炒饭套餐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "什锦炒饭套餐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入海带 （连同海带水）豆腐泡 水煮开 撇去上面的浮末 放少许盐和蚝油调味
![什锦炒饭套餐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "什锦炒饭套餐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后淋上薄薄一层蛋液 就可以关火了
![什锦炒饭套餐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "什锦炒饭套餐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
什锦炒饭：
锅内多放点油 把剩余的蛋液倒入锅中 炒蓬松后倒回碗内备有![什锦炒饭套餐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "什锦炒饭套餐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
随后就可以炒饭了 其实没啥讲究 放入五颜六色的食材：洋葱丁 豌豆粒 大米饭 番茄酱翻炒 因为有番茄 所以加些糖 盐 少许蚝油调味 待炒饭逐渐干爽后，放入炒好的鸡蛋 和西红柿块 略炒一下 就OK啦
![什锦炒饭套餐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "什锦炒饭套餐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
摆盘上桌 富含多种维生素的早餐 就做好
![什锦炒饭套餐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "什锦炒饭套餐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1 豌豆粒提前焯一下捞出 口感更好
2 可以直接用番茄酱代替自制的 更方便
3 海带丝泡过的水直接调汤就可以 不要倒掉