Jedi特别喜欢吃松饼,超市买的有防腐剂,总觉得不放心。一次偶然的机会在微信圈看到朋友制作😀想着自己也可以制作简单版本☺️Jedi还特喜欢吃,口感松软甜甜的,吃的人开心,小厨房才会越来越多作品喔😚ps:还可以增加奶油或者果酱一起沾着吃喔😊
用料
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 120克 |
糖 | 60克 |
面粉 | 80克 |
泡打粉 | 5克(可不加) |
黄油 | 锅底(少许) |
简单松饼(煎锅版)的做法
所有材料准备好咯😋
蛋白蛋黄分开,蛋黄材料搅拌(除白糖和蛋白)
蛋白分开,分3次加入白糖
使用电动打蛋器分3次加入白糖
打好的蛋白,是这样子喔😊有勾勾的
打好蛋白加入蛋黄材料
混合好面糊喔😊准备开始了
使用不粘锅,刷点黄油放面糊洒点水,单面3分钟翻过另一面(加盖锅盖)
出锅啦😘今天下午茶,还可以留到早餐美美哒
小贴士
洒点水单面煎三3分钟加锅盖。
锅底还可以刷点黄油