快手鸡蛋仔怎么做才好吃,最正宗的快手鸡蛋仔制作方法

参考了下厨房里的两个方子
本来想做无泡打粉版本的
一时忘了打发鸡蛋
将错就错
一股脑的把所有材料混合一起过筛一遍更均匀
本来想加木薯淀粉
可惜疫情期间都断货了
根本就买不到
用糯米粉替代木薯淀粉增加Q弹的感觉？家里没有的也可以不加，有木薯淀粉的就最好不过了
建此菜谱方便自己查看哈🐣

用料  

快手鸡蛋仔的做法  

1. 疫情期间每天在家做美食。虽然说是不粘鸡蛋仔模但是第一次煎的时候刷一下还是更防粘的。

2. 1.把所有材料混合，搅拌均匀，有疙瘩的话建议过筛一遍。不用预热。就把蛋仔糊倒在模具里。

3. 2.盖上盖子开中大火，约1分钟翻一次面，来回翻两次面，约3分钟，原味鸡蛋仔出炉喽。

4. 芝麻鸡蛋仔出炉喽～

5. 这个配方的份量可以煎3份鸡蛋仔呢。

小贴士

加了泡打粉的鸡蛋仔糊也可以提前一晚准备好，放冰箱冷藏，第二天直接煎鸡蛋仔🍳当早餐。超级快手呢。早餐又多一个选择啦！