醋熘白菜(清肠排毒)的做法步骤及图解,美味正宗的醋熘白菜(清肠排毒)做法

图书馆借来的养肠胃的书，在此记录自用。

用料  

醋熘白菜(清肠排毒)的做法  

1. 1.白菜帮洗净，切成条状。

2. 油锅烧热，爆香葱丝，姜丝，蒜末，放入白菜帮翻炒至菜帮变软，加盐，醋炒匀即可。

小贴士

功效：帮助消化，润肠通便，对便秘有较好的疗效。
1.白菜要先洗后切，大火炒，以减少维生素C的流失。
2.顺丝切白菜，更容易熟。