㊙️高颜值 超美味 阿胶糕的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️高颜值 超美味 阿胶糕做法

众所周知，阿胶与鹿茸，人参并称养生滋补三大宝。
而阿胶主要就有效缓解痛经、月经不调、手脚冰凉，气血两虚，等妇科问题。具有补血养气，滋阴润肺，美容养颜，改善睡眠等功我自己接触阿胶是生完二宝得时候，因为我气血严重不足，脱发严重，甚至到经常要晕倒的状态，所以朋友给我推荐了阿胶，我坚持吃了半年，感觉身体有很大的改善。
但是大家也都知道好的东西往往它不一定好吃，如果不好吃又不好看我相信很多人跟我一样是坚持不住天天吃的。
所以废话不多说，接下来详细给大家介绍一款高颜值、超美味的阿胶糕。

用料  

㊙️高颜值超美味阿胶糕的做法  

1. 阿胶直接打粉，好阿胶不惧打粉

2. 打成粉的阿胶用黄酒烊化三小时即可，好的阿胶打粉之后有淡淡的胶香味
   非常好闻，粉质细腻不粗糙
   不好的阿胶打粉后会有很大的腥臭味
   所以小伙伴注意⚠️不敢打粉的阿胶一定不要买！

3. 烊化好的阿胶块，质地丝滑，像果冻。黄酒烊化能够有效延长保质期，并且可以更好的激发阿胶的功效，还能祛腥祛燥，口感更好，不会上火哦！

4. 准备好所有辅料

5. 看着是不是很有食欲呀

6. 开火熬胶，熬开就可以加入冰糖

7. 熬制鼓大泡直至挂旗，一定要不停搅拌

8. 挂旗熬制工艺如瀑琥珀色，滴露玲珑透彩光这是检验阿胶好坏最重要的一环琥珀色，色泽通透，毫无杂质，像一面旗帜粘附于锅铲上，就可以加辅料了。

9. 先倒入坚果翻拌均匀再倒入果干翻拌均匀

10. 装入模具，看这琥珀的拉丝，满满的胶原蛋白

11. 定型一晚

12. 看看这阿胶跟坚果的融合，既美味又养生

13. 这么好吃的东西你会坚持不下去？

小贴士

这个方子虽美味但是不适合每一个人哦，脾胃功能消化较差、舌苔较厚、肝火旺盛、湿邪严重的人不适合吃，或是有外伤、患有感冒咳嗽，以及月经期间的人群都是不适合吃的。有什么疑问欢迎留言哦😊