紫薯芝士饼（糯米粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯芝士饼（糯米粉版）做法

去超市买了紫薯回来想做紫薯饼，下厨房紫薯饼的方子大多都是饺子皮，或者面粉做的，我比较喜欢软糯的口感，就用了糯米粉。
想起小时候包汤圆的步骤，这个紫薯饼也差不多啦，不过是把黑芝麻换成了紫薯。
很好吃的！软软糯糯的，我早餐控量就只吃了一个，结果本来就不瘦的表姐吃了三个哈哈哈，佩服佩服。每天做早餐的我是在害她长胖。

用料  

紫薯芝士饼（糯米粉版）的做法  

1. 紫薯切块蒸熟。

2. 加适量白砂糖。紫薯本身是有甜味的，但我糯米粉没放糖，就适当加了点在紫薯里。

3. 水烧开之后倒入糯米粉。这里一定要用热开水哦，糯米粉烫熟之后才有延展性。水可以一点一点加，太黏手就是水加太多，要再加点糯米粉。

4. 糯米粉没那么粘手就可以。

5. 把糯米粉团分成四份。

6. 糯米粉团压成薄的一张圆饼（太厚的话，从外表看不出里面的紫色哦），芝士片切成四片，饼中加入芝士片。（拍糊了）

7. 再加入紫薯泥。

8. 把边上收拢，再用手把紫薯饼压扁。

9. 四个就做好了。

10. 下油锅。

11. 煎好了！

12. 超软糯的！