甜香,软糯,特别适合做早餐
用料
黑米 | 50克 |
糯米粉 | 70克 |
牛奶 | 30克 |
鸡蛋 | 4个 |
玉米油 | 20克 |
糖粉 | 50克 |
蒸着吃的黑米糕的做法
插入蝴蝶棒,主锅内打入四个鸡蛋,加入糖粉
15分,40度,速度4打发
加入提前打磨混合好的黑米粉和糯米粉,加入油,牛奶。5秒/速度4混合一下
倒入模具中(直径小于15cm),盖上保鲜膜,放入蒸锅,40分钟/V/速度1
蒸好放凉出模
美美的美味黑米糕,摆盘上桌啦
小贴士
黑米粉和糯米粉如果家里没有可以用主锅打粉,3分钟,速度10,打成粉末备用