多汁，成熟的草莓，自制的脆饼和新鲜的奶油，使这种简单的草莓脆饼配方成为有史以来最好的夏季美食之一！
用料
| 配料 | |
| 面粉 | 2 杯 |
| 发酵粉 | 2 茶匙 |
| 小苏打 | 1/4 茶匙 |
| 糖 | 3 汤匙 |
| 盐 | 3/4 茶匙 |
| 浓奶油 | 1 1/2 杯 |
| 香草精 | 1/2 茶匙 |
| 粗糖晶体 | 2 汤匙 |
| 草莓 | |
| 砂糖 | 1/8 杯 |
| 切成薄片的新鲜草莓 | 2 杯 |
| 鲜奶油 | |
| 浓奶油 | 1 1/2 杯 |
| 糖 | 3 汤匙 |
| 香草精 | 1 1/2 茶匙 |
| 柠檬皮 | 1 茶匙 |
| 砂糖 | 3 汤匙 |
简易🇺🇸美式草莓🍓奶油🧀酥饼🍪食谱的做法
首先，浸软那些草莓。将糖和切成薄片的草莓放入碗中。放入冰箱30分钟。糖有助于从草莓中榨取果汁，非常适合在脆饼饼干上撒上毛毛雨一般。
![简易🇺🇸美式草莓🍓奶油🧀酥饼🍪食谱的做法步骤图 第2张]( "简易🇺🇸美式草莓🍓奶油🧀酥饼🍪食谱的做法步骤图 第2张")
将烤箱加热至400度，然后将所有干燥的食材放入碗中。在一个单独的碗中，将香草加入奶油中并搅拌。
![简易🇺🇸美式草莓🍓奶油🧀酥饼🍪食谱的做法步骤图 第3张]( "简易🇺🇸美式草莓🍓奶油🧀酥饼🍪食谱的做法步骤图 第3张")
然后将香草和奶油混合物添加到干成分中，以形成面团状的混合物。
![简易🇺🇸美式草莓🍓奶油🧀酥饼🍪食谱的做法步骤图 第4张]( "简易🇺🇸美式草莓🍓奶油🧀酥饼🍪食谱的做法步骤图 第4张")
在冰箱中将面团冷却20分钟。这样可以更容易地将它们制成饼干。
在烤盘上铺上羊皮纸。使用1/4量杯将面团放入烤盘中的小球中。![简易🇺🇸美式草莓🍓奶油🧀酥饼🍪食谱的做法步骤图 第5张]( "简易🇺🇸美式草莓🍓奶油🧀酥饼🍪食谱的做法步骤图 第5张")
在面团上撒上粗砂糖晶体。
![简易🇺🇸美式草莓🍓奶油🧀酥饼🍪食谱的做法步骤图 第6张]( "简易🇺🇸美式草莓🍓奶油🧀酥饼🍪食谱的做法步骤图 第6张")
将脆饼饼干烘烤18至20分钟，或直到变成金黄色。
![简易🇺🇸美式草莓🍓奶油🧀酥饼🍪食谱的做法步骤图 第7张]( "简易🇺🇸美式草莓🍓奶油🧀酥饼🍪食谱的做法步骤图 第7张")
现在是鲜奶油.... mmmm那种轻盈，蓬松，甜蜜的甜食。将奶油搅打至泡沫状，然后一次加入一汤匙糖，直至形成峰。加入香草和柠檬皮，继续搅打直到形成软峰。注意不要过度鞭打，否则它将变水。
将脆饼饼干放在盘子上，在上面放一些草莓，然后在上面盖上一两团鲜奶油。或三到四团-完全取决于您。![简易🇺🇸美式草莓🍓奶油🧀酥饼🍪食谱的做法步骤图 第8张]( "简易🇺🇸美式草莓🍓奶油🧀酥饼🍪食谱的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.让面团在冰箱中冷却至少30分钟，以使其更易于使用。它还会导致松软的黄油饼干。
2.用1/4杯量勺将面团做成球状。会很粘。
3.根据喜好向草莓中添加或多或少的糖。
4.注意不要过度搅打生奶油。一旦形成软峰，就可以了。
营养
服务：1饼干| 卡路里：352大卡| 碳水化合物：35克| 蛋白质：3克| 脂肪：22克| 饱和脂肪：13克| 胆固醇：81毫克| 钠：171毫克| 钾：186毫克| 纤维：1克| 糖：17克| 维生素A：875 IU | 维生素C：15毫克| 钙：81毫克| 铁：1.1毫克