独家创造,可用代替一般的面条,更有嚼劲和饱腹感,少量原材料就能满足多人食用,适合聚餐人多时,也适合个人享受。偶尔的不一样不失为添加一份生活的新鲜感。
用料
鸡蛋 | 3个 |
油 | 15克 |
猪肉 | 100克 |
白菜 | 4片 |
盐 | 15克 |
葱 | 2根 |
酱油 | 1勺 |
面粉 | 150克 |
醋 | 1勺 |
粉团面的做法
适量面粉和鸡蛋混合成搅拌成糊状,如图
洗好白菜,猪肉,蒜,葱,并切好
取半锅水烧至滚烫, 可根据自己选择,放入适量鸡蛋和猪肉进行烹煮
用调羹或用筷子将面粉团放入锅中,少量多份
不断搅拌,直至成固状,此刻放入适量酱油和盐。(有泡沫产生可能是鸡蛋出沫)
待锅中粉团成固体,可以食用。
根据个人口味,增添其他用料,推荐适量加醋可以增添不一样的风味。
小贴士
猪肉和白菜都是根据个人喜欢添加,人多则多加。
一碗粉团就可以做出一大锅,满足一大家子食量。