蘑菇炖鸡肉怎么做才好吃,最正宗的蘑菇炖鸡肉制作方法

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用原味烤肉酱腌的鸡肉，味道相当正～

用料  

鸡肉
蘑菇
水
花生油
盐
酱油
烤肉酱
香菜

蘑菇炖鸡肉的做法  

1. 鸡肉用烤肉酱腌制一会儿，加入少许淀粉（容易糊锅，不放也可）

2. 蘑菇泡一会儿，冲洗三遍，撕成小条

3. 锅中热油，放入鸡肉炒至变色盛出

4. 蘑菇入锅，加入适量酱油和盐，继续翻炒，倒入鸡肉，加少许水，盖上锅盖，小炖一会儿，出锅