我看了下自己的菜谱好像就没有不爱吃的，嗯，的确，不怎么挑食的我啥都爱吃，就是有点懒得做菜谱，嘿嘿，这个菜果然是有点懒，拍的图片也少'，不过大概意思在那儿了，勉为其难的参考吧😄
用料
| 五花肉 | 一长条（没注意多少克） |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 蘑菇 | 20个 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 五香粉 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 六月香酱 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 食用油 | 10克 |
蘑菇炖肉的做法
把蘑菇洗净在水里浸泡个半小时
![蘑菇炖肉的做法步骤图，蘑菇炖肉怎么做好吃 第2张]( "蘑菇炖肉的做法步骤图，蘑菇炖肉怎么做好吃 第2张")
把五花肉洗净放在水里焯下，去掉浮沫，然后捞出，切成小块待用，油锅内放油，把切好的五花肉在油锅里稍微爆炒下，最好炒到表面微黄出锅，在小砂锅里放入热水和除蘑菇外其他的全部用料，淹过五花肉小火慢炖大约一小时，用筷子能插进去把蘑菇放入五花肉继续炖半小时后出锅哈😊
![蘑菇炖肉的做法步骤图，蘑菇炖肉怎么做好吃 第3张]( "蘑菇炖肉的做法步骤图，蘑菇炖肉怎么做好吃 第3张")
小贴士
用油爆炒过后一定要用开水，冷水会让肉变硬，味道也差很多，出锅后想美观点就撒点葱花或香菜，总之看自己的喜欢喽～