郭郭的果肉怎么做才好吃,最正宗的郭郭的果肉制作方法

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郭郭的果肉的做法步骤图,郭郭的果肉怎么做好吃

过年回家,这是每家每户的必备菜品!
婚前都是爸妈做的,总觉得特别难!
婚后自己摸索了做起来,模仿阿妈的手法,这是第二年的成品,一年一次,也愈发成熟了!
味道,是一种无形的传承!

用料  

鸡蛋 8个
虾米 一小碗
香葱头 20个
腐皮 4张
五香粉(秘制) 2茶勺
马蹄 2斤
白糖 10克
适量
猪肉(肥瘦相间最好) 2-3斤

郭郭的果肉的做法  

  1. 备料切碎装盆

    郭郭的果肉的做法步骤图,郭郭的果肉怎么做好吃 第2张
  2. 虾米可泡发切碎加入

    郭郭的果肉的做法步骤图,郭郭的果肉怎么做好吃 第3张
  3. 备料全部如图

    郭郭的果肉的做法步骤图,郭郭的果肉怎么做好吃 第4张
  4. 打入八个鸡蛋,然后分次加入面粉,一边搅拌到粘度始终,不容易散开就可以

    郭郭的果肉的做法步骤图,郭郭的果肉怎么做好吃 第5张
  5. 腐皮对半切开

    郭郭的果肉的做法步骤图,郭郭的果肉怎么做好吃 第6张
  6. 考验手艺的时间到了,卷卷卷……
    用保鲜膜做垫底的隔层,很方便
    成品开水10-15分钟就可以了,特别清甜可口

    郭郭的果肉的做法步骤图,郭郭的果肉怎么做好吃 第7张

小贴士

切颗粒状保持口感
切记不能加水
面粉分多次加入
用保鲜膜做隔层,防粘

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