翻过日历
迎接新春
一家人，一餐饭
通过朴实的烹饪
祝愿美好的未来
若愫年夜饭
每一叶蔬菜，每一颗果实
里面都蕴藏着真实的生活
一缕烟霞
认真感受大自然的变化
创作餐食也是玩味色彩
萝卜益气清肺
用色彩烹出滋味
吃出祥瑞的寓意
用料
| 白萝卜 | 适量 |
| 紫甘蓝 | 适量 |
| 樱桃萝卜 | 适量 |
| 水、盐、醋、花椒、黄冰糖 | 适量 |
除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法
白萝卜洗净、去皮、切薄片。
![除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法步骤图 第2张]( "除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法步骤图 第2张")
撒盐腌制30分钟。
![除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法步骤图 第3张]( "除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法步骤图 第3张")
锅中加水、盐、醋、花椒、黄冰糖，大火熬煮。
![除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法步骤图 第4张]( "除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法步骤图 第4张")
冲洗白萝卜后，放入密封罐中。
![除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法步骤图 第5张]( "除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法步骤图 第5张")
罐顶放入紫甘蓝。
![除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法步骤图 第6张]( "除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法步骤图 第6张")
倒入熬制好的花椒水，冷藏一晚。
![除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法步骤图 第7张]( "除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法步骤图 第7张")
拿出后摆盘。
![除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法步骤图 第8张]( "除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法步骤图 第8张")
小贴士
特殊时期
不操办大规模聚会
三五口人在家烹饪
用微小的温暖
照顾彼此的胃
一家人的年味，在煎炒烹煮中
创造出不一样的年夜食单
用团圆的味道
抒发浓浓爱意