作为苦逼的996来说，午餐要吃得健康，星期天就得把一周的食材备好！
用料
| 湿河粉 | 250克 |
| 酸姜丝 | 1汤匙 |
| 红萝卜丝 | 2汤匙 |
| 洋葱丝 | 1汤匙 |
| 葱丝 | 1棵 |
| 蒜蓉 | 1汤匙 |
| 烤花生 | 2汤匙 |
| 熟花生油 | 1汤匙 |
| 酱油 | 2汤匙 |
| 樱桃 | 150克 |
准备好一周的食材
![小熊电饭盒食谱：周一便当之凉拌河粉的做法步骤图 第2张]( "小熊电饭盒食谱：周一便当之凉拌河粉的做法步骤图 第2张")
把所有食材洗净切好
![小熊电饭盒食谱：周一便当之凉拌河粉的做法步骤图 第3张]( "小熊电饭盒食谱：周一便当之凉拌河粉的做法步骤图 第3张")
把蒜蓉放在河粉上；红萝卜、洋葱、葱切成丝；酸姜切丝拌上酱油、花生油的酱汁
![小熊电饭盒食谱：周一便当之凉拌河粉的做法步骤图 第4张]( "小熊电饭盒食谱：周一便当之凉拌河粉的做法步骤图 第4张")
河粉装盘，撒上蒜蓉花生，红萝卜丝、洋葱丝、葱丝和樱桃另外装上盒。吃前只要单独蒸一下河粉，拌上拌料、酱汁即可
![小熊电饭盒食谱：周一便当之凉拌河粉的做法步骤图 第5张]( "小熊电饭盒食谱：周一便当之凉拌河粉的做法步骤图 第5张")
小贴士
配料提前洗净切好，保持干爽，放冰箱内即可。