鸡汁手擀面怎么做才好吃,最正宗的鸡汁手擀面制作方法

用料  

鸡汁手擀面的做法  

1. 1.先和面把面团擀成面皮，和面的时候少放点水，这样面条劲道。
   2.把面团醒发10分钟，擀成面皮，在面皮上洒上面粉，防止面条粘连，叠起来再切成面条，吃不完的面条可以挂起来。
   

2. 1.把番茄放油锅里炸出汁放香菇和盐，倒入之前煨好的母鸡汤。
   2.汤开放入面条煮5分钟，放青菜，最后打个蛋花，关火放葱花。