巨香的香菇肉酱的做法和图解,巨香的香菇肉酱怎么做更好吃

突发奇想想给孩子做点香菇酱拌面，没想到做出来巨香，炒蛋拌面拌粉都很好吃

用料  

巨香的香菇肉酱的做法  

1. 第一步，猪肉分出肥瘦，比较肥的部分切丁，瘦的剁成肉馅。洋葱，大葱，香菇蟹味菇白玉菇海鲜菇全部切小丁。第二步，锅中少量油下入肥肉丁，煸炒出油捞出

2. （3）下洋葱丁炒一会儿加大葱继续煸，煸出明显的香味带点焦黄色捞出

3. （4）加瘦肉使劲煸炒途中加点盐留个底味，看见肉粒明显缩小加香菇粒炒至出水

4. （5）加入其他的菇类翻炒，炒至出香味，根据自己的口味放蚝油，生抽老抽盐调味，盖盖子焖煮一会儿

5. （6）把之前炒好的肥肉丁洋葱丁大葱倒进去，继续熬煮，熬制水分快收干加入黄豆酱，翻炒一会儿出锅

6. 7.巨香的香菇酱就做好了

小贴士

1.猪肉选择肥瘦相间的最好
2.香菇的量要比其他菇类要多一些，还可以加比如口蘑之类的自己比较喜欢的菇类
3.调味料不要加太多，因为黄豆酱本身比较咸
4.小盆友吃的话可以不加或者少一点黄豆酱