香菇羊肉酱怎么做才好吃,最正宗的香菇羊肉酱制作方法

用料  

香菇羊肉酱的做法  

1. 油入锅烧热，放入少许花椒炸出香味捞出。

2. 将羊肉沫下锅煸熟，盛出备用！（羊肉选纯瘦肉）

3. 锅内放油烧热下去姜末和蒜末煸香。

4. 将准备好的辣椒碎倒入锅中炒香。

5. 再加入香菇丁炒熟

6. 将先炒熟的羊肉末加入锅中，加入生抽，盐，翻炒均匀出锅。

小贴士

干辣椒用开水泡一个小时，剁碎；干香菇开水发好切丁。