偶然看书 书上提到了这道菜 晚上便买来食材试一试
用料
| 鸡肉 | 1只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 培根 | 1片 |
| 百里香 | 2枝 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 红酒 | 500克 |
| 口蘑 | 8个 |
| 鸡汤 | 600克 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
法式红酒烩鸡的做法
鸡肉切块 用盐胡椒腌制 口蘑一切二 洋葱切大块 胡萝卜切滚刀块 培根切块
![法式红酒烩鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "法式红酒烩鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅 把鸡肉煎至表面金黄 捞出后煎培根块 把培根的油炒出来
![法式红酒烩鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "法式红酒烩鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
下洋葱 炒到变软 倒入胡萝卜翻炒 最后倒入口蘑
![法式红酒烩鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "法式红酒烩鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒到食材变软后 放鸡肉 倒入红酒 鸡汤大火煮开
![法式红酒烩鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "法式红酒烩鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入百里香 香叶 小火炖煮30min左右即可 出锅前用盐调味
![法式红酒烩鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "法式红酒烩鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
鸡肉其实应该拍面粉之后煎 我这里没有拍 家里没有鸡汤可以试着用浓汤宝加水代替