刚买的魔芋面到手了就想随便做一个炒面,没想到味道还不错,所以就准备记录下来以后常做~
这道菜真的很快手推荐宿舍党试一下鸭
(。•̀ᴗ-)✧
用料
洋葱 | 1/4 个 |
胡萝卜 | 1/2 根 |
黄瓜 | 1/2 |
西红柿 | 1 个 |
魔芋面 | 一袋 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
味淋 | 适量 |
日式铁板炒魔芋面的做法
魔芋面提前焯水,洋葱胡萝卜切丝,西红柿去皮切小块,黄瓜切丝备用。
锅热后下魔芋面,炒干水分,盛出备用。
锅中加入少许食用油,(有蒜的可以加入蒜片,能激发出西红柿的甜味)洋葱丝和番茄一同入锅翻炒,炒至汤汁浓郁后加入胡萝卜和魔芋面,再加入少许蚝油、酱油、味淋(没有可以用料酒加糖替代)调味。
最后加入黄瓜丝翻拌均匀即可出锅~
想要鸡蛋的还可以在最上面闷一颗鸡蛋呀(⑅˃◡˂⑅)
小贴士
黄瓜可以换成任意你喜欢的蔬菜,因为宿舍党手边只有黄瓜所以就加了黄瓜丝~
喜欢酸口的还可以加一点醋呀。