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用料
日式红酒照烧鸡肝的做法
鸡肝去除多余脂肪后切成块一副肝大约切成4块浸泡5分钟后沥干
不粘锅中放入黄油 开火 融化放入鸡肝 中火加热
鸡肝表面变色后放入姜片倒入红酒 蜂蜜 酱油搅拌均匀煮开后转小火约10分钟无需加盖
颜色就漂漂汤汁不会很多 如果还有很多水分就再收收汁放凉以后更香