日式炖汉堡肉｜下集的做法步骤及图解,美味正宗的日式炖汉堡肉｜下集做法

日文叫『和風煮込みハンバーグ』

取出「上集」中备好的汉堡肉，
咱们开始制作大餐啦[嘿哈]

用面包蘸着香浓的肉汁，
恨不得连盘子都舔干净了🐷

以2人餐为标准，材料如下。

用料  

日式炖汉堡肉｜下集的做法  

1. 蔬菜如图切好备用。面粉加水勾芡。

2. 胡萝卜、秋葵、西兰花白水煮3分钟捞出，沥干水备用。

3. 锅中放入适量油，将汉堡肉两面煎至微焦，盛出备用。

4. 锅中放入洋葱翻炒爆香。

5. 加入白蘑菇继续翻炒。

6. 加入开水煮洋葱。

7. 盖上锅盖焖1分钟。

8. 倒入适量黑胡椒汁。

9. 加入少量番茄汁。

10. 搅拌一下，尝尝咸淡。

11. 放入蚝油着色。如果口味较重还可以适量加盐。

12. 加入适量勾好的芡，调整汤汁浓度。不要一次加完。

13. 将汉堡肉放入汤汁里炖5分钟，中间翻一下面。

14. 将汉堡肉盛入盘中，把煮好的蔬菜摆盘。

15. 肉汁鲜美的日式炖汉堡肉完成了✅希望获得更多异国料理食谱，就关注我吧❤️

小贴士

1⃣️如果煎肉不易煎透，可以用筷子在肉上扎几个孔。

2⃣️所有调料都避免一次加太多，可分多次调整。

3⃣️番茄酱加得过多就会发酸。