日式拌茄子怎么做才好吃,最正宗的日式拌茄子制作方法

无意中想到的做法，没想到味道太棒！！存着(根本来不及照相)

用料  

日式拌茄子的做法  

1. 对半剖开，上锅蒸茄子。

2. 10分钟左右，茄子凉点时去皮，手撕成小块。

3. 加入上面的各种调料，一边调一边试味道。

4. 最后加入小鱼干和海苔！完美！