好好吃芝士猪排
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
猪肉片(切成小片) | 300g |
紫苏叶 | 3长 |
芝士片(四角形) | 3片 |
A 蛋黄酱 | 1勺 |
A 盐,胡椒粉 | 少量 |
面包糠 | 6勺左右 |
食油 | 适量 |
蔬菜(参考) | 适量 |
芝士猪排的做法
准备干净塑料袋子。将猪肉片和A用料倒入袋子里,拌均。
将猪肉片分成6个,变形成和汉堡一样圆形饼。
将紫苏叶和芝士片用2个猪肉饼夹,做3个芝士猪肉饼。
将芝士猪肉饼裹面包糠。准备小锅,厨房纸。把两张厨房纸放在碟子上。食油倒入锅里至1cm深。点中火。等待2分钟。
将猪肉放入锅里,炸3,4分钟,翻面炸3分钟。(要炸至熟,小心,别焦烧)灭火。炸好了,放在厨房纸上。做好了。将步骤3菜(撒上自己喜欢调料)装碟子就可以吃。