十几岁第一次吃到日本豆腐煲时候就惊艳了，怎么这么好吃，后面一直不知道日本豆腐要用淀粉先滚滚并且煎过的哈哈，也是很傻，想念了很久后面终于自己也会啦！
用料
| 蕃茄酱2 | 勺 |
| 淀粉4-5 | 勺 |
| 味极鲜3 | 勺 |
| 葱1-2 | 根 |
| 盐15 | 克 |
| 豆瓣酱 1 | 勺 |
| 蕃茄酱2 | 勺 |
| 白菜，菇，木耳，玉米笋等，喜欢什么放什么 | |
| 猪肉50 | 克 |
杂炖日本豆腐煲的做法
日本豆腐切块滚淀粉然后煎至两面金黄装起备用，炒，陆续加自己肉切片下锅的火腿肠啊，火锅料也可以，再加入豆瓣酱，蕃茄酱，酱油。把想放下去的各种蔬菜放下去炒，最后倒入一碗水，煮开加入煎好的日本豆腐，加盐味精少许，加水淀粉勾芡，最后葱花撒入，起锅啦！
![杂炖日本豆腐煲的做法图解 做法步骤 第2张]( "杂炖日本豆腐煲的做法图解 做法步骤 第2张")
做完才想到要发个菜谱做纪念哈哈，步骤忘了拍了
![杂炖日本豆腐煲的做法图解 做法步骤 第3张]( "杂炖日本豆腐煲的做法图解 做法步骤 第3张")
小贴士
日本豆腐要小火慢慢煎