需要入主食时,可以选择意大利面,比普通面更健康。
想要快速减肥尽量还是别吃意面哦。
用料
熟西红柿 | 2-3个 |
橄榄 | 半颗 |
意大利面 | 适量 |
葱花 | 适量 |
煮意大利面:开锅后加适量盐和油,再放入意面。
煮面的同时切西红柿、橄榄、葱花备用。
面煮好后,捞出过凉水。
起新锅,放入少量少量油,加入橄榄进行翻炒,加入料酒以防粘锅,加少量盐,炒好后盛出。
起新锅,放入少量少量油,依次加入葱花、熟番茄,立即加盐,将番茄煮成酱状。
加入炒好的橄榄,加入面,翻炒后即可出锅。
小贴士
1.用特别熟的番茄更容易炒出番茄酱汁。
2.放入番茄后立即加盐,能够运用渗透压逼出番茄🍅的汁水,不会粘锅,也更容易成酱汁状。
3.觉得橄榄麻烦也可以不放,只用番茄。
4.煮意面时记得加盐,不然煮不软。
5.意面煮熟后过凉能够让面更Q弹。
6.因为煮意面时已经放盐,有咸味了,所以炒酱时少放点盐。