番茄橄榄酸豆意面的做法和图解,番茄橄榄酸豆意面怎么做更好吃
炊艺屋
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口味比较淡的一款意面,橄榄爱好者的美食,4人份。
用料
意大利面 | 300g |
番茄 | 400g |
黑橄榄 | 120g |
蒜 | 2瓣 |
酸豆capers | 40ml |
凤尾鱼柳Anchovy | 5条 |
圆葱 | 1个 |
番茄橄榄酸豆意面的做法
用料全家福,番茄我用的是罐头,用新鲜的也可以。
圆葱,蒜,anchovy 切碎,
热油小火炒圆葱10分钟
加入蒜,再小火炒1分钟
加入橄榄,酸豆,anchovy 小火煮15分钟
另起一锅煮意面
意面煮熟后晾干
15分钟后番茄出锅,关火
将意面加入番茄锅里搅拌
出锅
可以配上胡椒吃
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