减脂美味——芹菜炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的减脂美味——芹菜炒牛肉做法

这道菜真的算是减脂期非常“满足”的一道菜了！拒绝水煮菜，减脂也要快乐的吃呀，根本吃不够系列，哈哈。
主菜主要是芹菜和牛肉
配菜有：木耳、杏鲍菇、青椒、葱姜蒜 洋葱（不建议吃熟洋葱 糖分多）
我放这么多配菜也是为了增加饮食多样性。
因为减脂不能吃糖、淀粉，调料也要求比较简单，所以牛肉吃起来不是特别嫩，介意的就别做了哈，味道还是很好的！嘻嘻

用料  

减脂美味——芹菜炒牛肉的做法  

1. 牛肉泡一会 泡出血水

2. 加入葱姜蒜。生抽，白胡椒，拌匀。（我口味轻放的少，口重可以多放点生抽哈）想吃起来更嫩，加个鸡蛋进去搅拌均匀。可以多搅一会。腌制10-30分钟

3. 准备配菜，葱姜蒜洋葱

4. 准备切好的芹菜，杏鲍菇，木耳

5. 锅里➕橄榄油。先爆香葱姜蒜和洋葱，我放的油少，不过香了就够了

6. 加入牛肉，其实油多炒出来的牛肉更嫩滑，奈何减脂，忍忍吧！

7. 加入生抽调味

8. 香味出来后加芹菜进去

9. 翻炒至芹菜熟，一道美味又营养的减脂餐就做好啦！
   提醒一下，葱姜蒜洋葱可以不吃哈，最后剩在盘子里，碳水高的！

小贴士

不减脂的伙伴们可以在腌制牛肉时多加入白糖、淀粉、蚝油、老抽，腌制30分钟肉会更嫩！
减脂的小伙伴们也可以多加个鸡蛋哈