猪肉太贵！外面的肉松吃起来味道不香！自制更健康
用料
| 熬肉调料 | |
| 鸡胸肉 | 2大块 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 胡椒 | 3克 |
| 五香粉 | 10克 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 盐焗鸡粉 | 5克 |
| 沙姜粉 | 3克 |
| 鸡精 | 5克 |
| 花生油 | 20克 |
| 芝麻油 | 35克 |
| 糖 | 30克 |
| 芝麻 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1小勺勺 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡精 | 5克 |
| 味精 | 2克 |
| 盐焗鸡粉 | 3克 |
无添加鸡胸肉~肉松的做法
这个焯水鸡胸肉直接省略！调料直接冷水下锅，水开放入生鸡胸肉！为什么不焯水？这个方法会让肉更入味，而且焯过水在熬肉的硬度比这个做法更硬，而且不够入味
![无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第2张]( "无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第2张")
直接煮30-45分钟
![无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第3张]( "无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第3张")
放凉后放入袋子
![无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第4张]( "无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第4张")
用棒子敲打5分钟，因为前期已经熬至松软，五分钟就足够了
![无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第5张]( "无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第5张")
手撕鸡胸肉
![无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第6张]( "无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第6张")
放入调料，我是用面包机操作的，白色的是猪油
![无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第7张]( "无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第7张")
使用肉松键搅拌，我的东菱机子时间是1小时10分钟
![无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第8张]( "无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第8张")
这个已经是第一次搅拌完成，我再加了第二次肉松键
![无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第9张]( "无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第9张")
第二次搅拌
![无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第10张]( "无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第10张")
近2小时的搅拌还是有点湿润
![无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第11张]( "无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第11张")
完成后倒出来放凉，放入密封罐保存即可
![无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第12张]( "无添加鸡胸肉~肉松的做法步骤图 第12张")
小贴士
1.两大块鸡胸肉煮的时间30-45分钟，量少看肉质来定
2.没有烤箱用锅炒，炒到干爽即可
3.面包机时间按自家的定
4.翻炒过程中建议加微量老抽，麻油，量按自己喜好定！出来的肉松和外面买的几乎一样。
5.用什么油都可以，但是味道肯定有区别，自己试即可
6.调料有什么加什么，没有就不加，味道自己喜欢最重要