一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼做法

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一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼的做法步骤图

又是一人食系列,希望一个人吃的你也能吃的开心~(。・ω・。)ノ♡
 我是一个挑食还不咋滴能吃辣的肥兔😉~所以有些材料我只写出来并没有用到,做饭很简单,有信心很重要!自由发挥吧(ง •̀_•́)ง
   这次我做了两人份的,记得按自己的胃容量来啊😝

用料  

韩式大酱汤
大酱 根据个人口味轻重(因为不常吃所以买了速食酱)
淘米水 适量
西葫芦 适量
豆腐 一小块
胡萝卜 适量
洋葱 适量
各种菇类 适量
豆芽 适量
土豆 适量
大葱 有就用没有就舍弃
海鲜(我用了巴沙鱼) 适量,没有的话可以用别的肉代替不放也行
辣椒粉 适量
青椒 适量
辣椒酱 适量
鸡蛋葱花饼
鸡蛋 一个
葱花,韭菜,泡菜,生菜甚至青瓜都可以 适量
面粉糊 流动状态即可

一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼的做法  

  1. 放油把洋葱萝卜炒香,加入调料炒制(大酱,辣酱,牛肉粉,蒜粉,黑胡椒,鱼露。懒得话可以像我一样买一袋大酱汤料),加水烧开

    一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼的做法步骤图 第2张
  2. 待汤水烧开后放入豆腐,土豆,西葫芦

    一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼的做法步骤图 第3张
  3. 煮至入味后放入金针菇,可以放点辣椒圈和大葱丝,撒上葱花芝麻,出锅

    一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼的做法步骤图 第4张
  4. 在大酱汤炖煮的时候可以准备做鸡蛋饼,一个鸡蛋,适量面粉,一小勺淀粉,适量的蔬菜,一点盐,再来点油,慢慢加水调成流动状的面糊(我用了大酱汤去混合面糊,敲好吃😍)

    一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼的做法步骤图 第5张
  5. 将锅烧热倒入适量的油烧热后倒入面糊,注意火候,不要煎糊了,宁愿火小点慢慢煎也不要心急大火

    一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼的做法步骤图 第6张
  6. 出锅装盘!来点调味酱😝(差点点成功的颠锅(@゜Д゜@;)我还加了片芝士,跟大酱好搭啊😍

    一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼的做法步骤图 第7张
  7. 摆拍!开吃!

    一人食之韩式大酱汤配芝士鸡蛋饼的做法步骤图 第8张

小贴士

其实一个人吃饭很简单的,有啥放啥就可以了,我经常做的都是大乱炖,偏偏还没几个信╮( ̄▽ ̄)╭

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