偶尔吃次泡面,不是为了将就,是因为泡面的味道实在太美,甚至让人想起高中大学时那些艰涩的日子。虽然不够健康,但戒掉泡面的人生乐趣真的少了许多。
一碗讲究的韩式泡面,其实做法超简单,配备好材料,码齐,入锅,开火,等面煮到Q弹,芝士融化进汤里,关火,打入生鸡蛋。
哦哦,一锅满满仪式感的拉面就可以上桌开动了。
用料
辛拉面 | 一包 |
洋葱 | 三分之一个,洋葱圈 |
韩国泡菜白菜 | 适量 |
韩国辣酱 | 适量 |
芝士 | 一片 |
鸡蛋 | 一个 |
韩式芝士拉面锅,回味煮泡面的小乐趣的做法
泡菜和韩国辣酱全部来自ole,小份量,因为并不太常用。拉面是简单包装的辛拉面。
洋葱圈铺在最下层提味,上面加辣酱,泡菜,摆上泡面,等面差不多了铺上一层芝士,待芝士融化面煮好,关火,打入生鸡蛋。