很营养又美味的一道美食，很清淡，但是却让人吃完一次回味无穷！
用料
| 米肠 | 半根，约10厘米长左右 |
| 葱 | 一小段，切2厘米段 |
| 牛头汤 | 清汤两碗 |
| 牛头肉 | 一小把 |
| 牛耳朵 | 一小把 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 食盐 | 少量 |
| 食用油 | 少量 |
韩国血肠（米肠）汤饭的做法
先把米肠、牛头肉、牛耳朵过一下热水备用
事先准备好的牛头汤，烧热，放入少量油，少量盐，适合口味就好（牛头汤一定要是白汤，浓汤，把肥油去掉）
把准备好的牛头肉（最好有一点肥的，更香），牛耳朵，煮一会，最后把米肠放进去，烧热。
烧个几分钟，开锅以后，撒一点胡椒粉和葱花，就可以吃了！