芹菜牛肉是我儿子的最爱😋!
用料
芹菜叶 | 100克左右 |
牛肉 | 60克 |
酱油 | 3勺 |
盐 | 适量 |
姜片 | 5片 |
小葱 | 1根 |
木耳 | 5朵 |
橄榄油 | 5勺 |
宝宝吃芹菜牛肉包子(18+)的做法
准备馅前,先用芹菜水和面,芹菜水不够,就加点温水,和好面放那醒一会,会很软。芹菜叶焯水切碎,挤的水留碗里和面,牛肉自己绞馅,干净卫生,木耳焯水切碎
把姜片和小葱装碗里,装6勺开水,泡一会,水变凉,用手挤几遍葱姜,出汁,扔掉葱姜留下葱姜水,倒入馅料里,加酱油,盐,橄榄油,搅拌均匀
馅准备好了,取出面,擀好包子皮
包出你喜欢的形状😋
不太美观的包子😋,但馅料十足,哈哈
包好了放冷冻,明早直接上锅蒸,就可以吃,或者不急着吃,可以多包一些,冻硬装保鲜盒里,放冷冻里保存,几个月都不坏😋
小贴士
菜和肉的分量,只给大家参考,爱吃肉多放肉,爱吃菜多放菜,小盆友吃一定要切的细细的,调料不要太多,大人吃,可以在这个基础上放点白胡椒等,也是很美味滴😋