由于糯米不好消化,突发奇想用米饭做这道点心,既美味又易消化,还能消耗剩米饭,一举两得的好方法。
用料
米饭 | 适量 |
红豆沙 | 适量 |
草莓 | 两颗 |
白糖 | 少许 |
椰蓉 | 少许 |
熟芝麻 | 少许 |
蔓越莓干 | 少许 |
宝宝米饭版草莓大福的做法
米饭蒸熟加入适量白糖,稍微捣一下放凉备用。
草莓洗净去蒂儿晾干表面水分。
取适量红豆沙用掌心揉成球压成圆饼,将草莓包入其中。
手中沾凉开水取适量米饭用掌心揉成球压成圆饼,将刚才包好的豆沙草莓包入米饭中,塑型后分别裹上芝麻粉、椰蓉、蔓越莓干碎。
做好了切开看看吧!
做的时候米饭会黏手,可以沾凉开水就没那么黏手了。
做好的米饭草莓大福放进保鲜盒里,以免米饭变干影响口感。
宝宝很喜欢吃!