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乌骨鸡性平,具有滋养补肾等功效,一直以来被公认为滋补上品。 对于女性朋友这是月经不调最好的食疗养生功效。对于男性朋友能补肝益肾。无论是工作过度,眩晕心悸、身体虚弱的朋友都非常适合。
用料
滋补乌骨鸡汤的做法
将乌骨鸡洗净切成大块,放入开水中焯水除去血水,捞起冲水沥干。
茶树菇香菇用水泡开。
其他材料泡半小时洗净备用,当归(味道很重适量添加)党参(微甜)
所有食材放入砂锅,用大火烧开后改小火炖两小时。
最后盛汤前加入盐即可。