玉子豆腐是一种特别嫩滑的豆腐,主要的材料就是鸡蛋做成的,用来做菜味道非常鲜美,我家宝贝也特别爱吃玉子豆腐做的菜。
玉子豆腐的口感特别的嫩,相信很多宝宝也会喜欢吃,别说孩子喜欢吃,我也很爱吃哦。玉子豆腐有很多种的做法,今天我来教大家一种做法,做出来的摆盘非常好看,做法非常简单,而且虽然味道清淡却很鲜美,不上火。
今天就来教大家做玉子豆腐蒸肉沫,真的很适合孩子吃哦,味道很赞!
用料
玉子豆腐 | 3条 |
咸蛋黄 | 1个 |
肉沫 | 100克 |
油 | 8克 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 2克 |
葱花 | 适量 |
香菜 | 适量 |
玉子豆腐蒸肉沫的做法
准备三条玉子豆腐
把玉子豆腐切片,要小心,容易碎
把豆腐片围一圈
用ACA北美电器的电子秤称量出肉,倒入酱油,盐腌制半小时
把肉沫摆上去,中间留一个洞
放一个咸蛋黄中间,放锅里蒸熟就可以了,撒上葱花,香菜
蒸好的豆腐肉沫很有食欲
也很好吃的!