每天一个鸡蛋🥚身体棒棒哒🎉
用料
土鸡蛋 | 1个 |
猪油 | 一点点 |
食盐 | 适量 |
超Q弹弹弹🥚嫩滑“蒸鸡蛋”的做法
打一个土鸡蛋,用筷子均匀打散
加入适量温水,加食盐边加边搅拌均匀,差不多是1:2的比例吧(鸡蛋1:温水2)反正一个小碗一个鸡蛋,蒸的时候差不多是一碗水多的这样子😂
用勺子把浮沫舀出
加入一点猪油
用保鲜膜包裹上
蒸锅一定要大火煮开后,再把鸡蛋碗放入蒸锅中,继续大火蒸10分钟左右即可
时间到蒸好后不用忙着打开盖子,过个1、2分钟之后再开锅盖,把保鲜膜撕掉
很嫩很滑很Q弹的蒸鸡蛋就👌啦……一碗一个鸡蛋,一人一碗不浪费😋
小贴士
蒸鸡蛋时也可以不用保鲜膜,随意就好……孩子最爱吃了🥰